คัดคุณภาพ สดจากฟาร์ม
FARM FRESH HYGIENIC คัดคุณภาพ สดจากฟาร์ม คือผลิตภัณฑ์อาหารสดปลอดสารพิษ จากแหล่งผลิตสินค้าเกษตร และสินค้าแปรรูปในประเทศ ที่บิ๊กซีคัดสรรแล้ว ว่าได้มาตรฐานด้านคุณภาพ และความปลอดภัย เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ สำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจในสุขภาพ
ผักผลไม้ อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ ที่ได้รับเครื่องหมาย FARM FRESH HYGIENIC คัดคุณภาพ สดจากฟาร์ม ล้วนผ่านการคัดเลือกเป็นอย่างดีโดยทีมงานของบิ๊กซี ซึ่งได้ใช้เวลาในการศึกษาและคัดเลือกเฉพาะผู้ผลิตที่ได้มาตรฐาน โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต เช่น การปลูกพืชผักที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ หรือการให้อาหารสัตว์ที่ไม่มีสารเร่งต่างๆ เจือปน เราติดตามจนถึงขั้นตอนการเก็บเกี่ยวและระบบการผลิตที่ต้องได้มาตรฐาน ไม่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและไม่มีสารตกค้าง โดยบิ๊กซีได้วางแนวทางคัดสรรผลิตภัณฑ์อาหารสดปลอดสารพิษครอบคลุมไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ การขนส่งสินค้า ตลอดจนการวางจำหน่ายในสโตร์ต้องได้ตามมาตรฐานที่กำหนด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สด สะอาด และปลอดภัย มาจำหน่ายแก่ผู้บริโภคในราคาที่ยุติธรรม
ผลผลิตที่มีคุณภาพและปลอดสารพิษดังกล่าว จะได้รับการติดป้ายสัญลักษณ์ FARM FRESH HYGIENIC คัดคุณภาพสดจากฟาร์ม เพื่อแสดงถึงสินค้าที่ได้รับการคัดสรร ผ่านการตรวจสอบคุณภาพและรับรองโดยบิ๊กซี ซึ่งผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพและความสดใหม่ของสินค้า
- FARM
- บิ๊กซีสนับสนุนภาคการเกษตรของไทย ด้วยการติดต่อและทำงานร่วมกับเกษตรกรและผู้ผลิตโดยตรง ตรงจากฟาร์ม
- FRESH
- บิ๊กซีควบคุมการขนส่งสินค้า เพื่อคงความสดของสินค้าจนถึงมือผู้บริโภค
- HYGIENIC
- บิ๊กซีคัดสรรเฉพาะสินค้าที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย GMP (Good Manufacturing Practice) หรือข้อปฏิบัติในการผลิตอาหารตามมาตรฐานสากล ซึ่งเป็นการจัดการด้านสุขลักษณะขั้นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้โภค
เกณฑ์การคัดเลือกสินค้า FARM FRESH HYGIENIC
- สินค้าต้องมาจากผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร อาทิ GAP, GMP, HACCP, Q Mark, Food Safety
- สนับสนุนภาคการเกษตรของไทย
- เน้นกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
- มีราคาจำหน่ายที่สมเหตุสมผล ลูกค้าทั่วไปสามารถซื้อหาได้
- มีป้ายสัญลักษณ์ Big C FARM FRESH HYGIENIC คัดคุณภาพ สดจากฟาร์ม แสดง ณ จุดขาย
ทั้งนี้ บิ๊กซีได้เริ่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์ FARM FRESH HYGIENIC ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 โดยร่วมกับบริษัทคู่ค้า ได้แก่
- เนื้อสัตว์อนามัย (เนื้อหมูและเนื้อไก่) จากเบทาโกร และ CPF
- อาหารทะเลอนามัย ได้แก่ กุ้งอนามัยจากสมาพันธ์อาหารทะเล และปลาทับทิม AQ Fresh
- ผักผลไม้อนามัย ได้แก่ ผักด๊อกเตอร์ ส้มอนามัยจากสวนส้มทรายทอง และถั่วแระญี่ปุ่นอนามัย S.N.C.
ซึ่งทั้งหมดได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและราคาที่สมเหตุสมผล ประกอบกับปัจจัยแวดล้อมที่ผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญและใส่ใจกับสุขภาพมากขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภคหันมาเลือกซื้ออาหารสดที่ผ่านการรับรองด้านสุขอนามัยมากขึ้นเช่นกัน
