รักใครให้ดูแลเทคแคร์นะคะ ตอน ดื่มชาให้ดีมีประโยชน์ต้องดื่มอย่างไร
รู้กันหรือป่าวเอ่ย? ว่าวันที่ 15 ธันวาคม ของทุกปีเป็นวันชาสากล วันนี้เราก็มีสาระดีๆ จากชามาฝากเพื่อนๆ เช่นเคย หลายๆ คนอาจจะชอบดื่มชาเป็นประจำอยู่แล้ว แต่เราจะดื่มชาอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุดกันนะ
ชา จัดเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมบริโภคในบุคคลทุกกลุ่ม ตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน อาจจัดได้ว่าชามีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านการบริโภค นอกจากนำมาเป็นเครื่องดื่มแล้ว ยังใช้เป็นส่วนผสมของอาหารคาว หวาน
เนื่องจากในใบชาอุดมไปด้วยสารอาหารทางชีวภาพมากกว่า 200 ชนิด และยังมีสารอาหารสำคัญอย่างคาเทชิน (Catechin) ซึ่งถือเป็นสารประกอบอันมีฤทธิ์ในการช่วยดักจับอนุมูลอิสระและยังมีธีอะนิน (Theanine) กรดอะมิโนที่มีฤทธิ์การทำงานสัมพันธ์กันกับเส้นประสาทร่างกาย ดื่มแล้วจึงทำให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย และที่สำคัญไปกว่านั้นคือ หากต้องการดื่มชาแบบให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด ควรดื่มขณะชงเสร็จร้อนๆ ถึงจะดีที่สุด
เมื่อชงแล้วก็ควรดื่มให้หมด ไม่ควรปล่อยชาเอาไว้นานเกินกว่า 2 ชั่วโมง เพราะไม่เช่นนั้น สารคาเทชินจะเกิดการดักจับและรวมตัวกันกับออกซิเจน จนทำให้สีของน้ำชาคล้ำขึ้น รสชาติน้ำชาก็จะฝาดขึ้นอย่างชัดเจน เนื่องจากมีกรดแทนนินปริมาณสูง (Tannin) เข้ามาแทนที่ หากดื่มชาในตอนที่มีรสฝาดล่ะก็ ย่อมส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ กล่าวคือ การดูดซึมสารอาหารเป็นไปได้อย่างไม่เต็มที่ดีนัก โดยเฉพาะธาตุเหล็ก แมกนีเซียมและแคลเซียม
การดื่มชาเขียววันละ 5 แก้วจะช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกายได้ เพราะสารโพลีฟีนอลมีคุณสมบัติช่วยลดไขมันสะสม และยังช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันไม่ให้เข้าสู่ร่างกายได้ด้วย เพราะฉะนั้น หากดื่มชาเขียววันละ 5 แก้วล่ะก็ย่อมสามารถช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญได้อย่างแน่นอน
ประโยชน์ของชา
- ทำให้ร่างกายสดชื่นแข็งแรง เพราะมีการกระตุ้นขบวนการขับถ่ายสารพิษออกจากร่างกาย
- ช่วยย่อยอาหารละลายไขมัน ป้องกันโรคกระเพาะอาหารที่เรื้อรัง
- ช่วยป้องกันและลดคลอเลสเตอรอลได้ดี
- สามารถป้องกันและต่อต้านขบวนการเกิดมะเร็ง
- สามารถป้องกันหรือลดความอ้วนได้ด้วยการดูดซึมน้ำตาลและไขมันในลำไส้เล็ก
- ช่วยชะลอความชราและบำรุงผิวพรรณ
- ผลวิจัยยังพบอีกว่า การดื่มชาหรือเคี้ยวใบชาเป็นประจำจะช่วยรักษาเหงือกและป้องกันฟันผุได้
พอรู้อย่างงี้แล้วว่าการดื่มชานั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด แต่จะดื่มชาให้ดีนั้นควรดื่มตอนชาร้อนๆ จะดีที่สุด ใครที่ติดดื่มชาสำเร็จรูปแบบเย็นก็ลองเปลี่ยนมาชงชาเองจะดีกว่า และคุณจะได้ประโยชน์ดีๆ จากชาอย่างแน่นอนค่ะ
***นอกจากนี้ยังมีสินค้าอื่นๆ เพิ่มเติมที่คุณสามารถเลือกสรรค์กันได้เหมือนไปเดินอยู่ในห้างบิ๊กซีเพียงแค่ คลิก คุณช้อปได้ทันทีที่คุณต้องการทุกที่ทุกเวลา***
