ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ทีี่มีขึ้นทุกปี ประเพณีจัดขึ้นตามจำรับโบราณจีนที่เป็นวันเเสดงคำขอบคุณ เเละร่วมเฉลิมฉลองเทพจันทรา หรือ ฉางเอ๋อ ที่เป็นผู้บันดาลความอุดมสมบูรณ์ของอาหาร ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ สิ่งที่จาดไปไม่ได้เลยคือ “ขนมไหว้พระจันทร์” ที่จะเเตกต่างกันไปตามพื้นถื่น เเละความนิยมของผู้คน ก่อนที่เทศกาลวันไหว้พระจันทร์ พี่บิ๊กกี้จะพาทำความรู้จัก เทศกาลไหว้พระจันทร์กันว่า ไหว้อย่างไร ขั้นตอนการไหว้พระจันทร์ เป็นอย่างไร ขนมไหว้พระจันทร์มีอะไรบ้างเเละความหมายมงคลของขนมไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์ จะเเตกต่างกันไปตามสูตรของเเต่ละที่ โดยปกติ ขนมไหว้พระจันทร์จะเป็นขนมที่เป็นเนื้อแป้ง สอดไส้ด้วยองค์ประกอบต่างๆ เช่น ไข่แดงเค็ม เม็ดบัว ธัญพืช เกาลัด ลูกพลัม ถั่วเเดง เป็นต้น
ขนมไหว้พระจันทร์
ปัจจุบัน ขนมไหว้พระจันทร์ก็มีการดัดแปลงให้มีไส้ที่เข้ากับเทรนด์มากขึ้น เพื่อให้เข้าถึงคนรุ่นใหม่ได้ง่ายเเละทานง่ายอีกด้วย อย่างขนมไหว้พระจันททรท์ ไส้ชาเขียว ช็อคโกแลต คัสตาร์ด เป็นต้น
โดยไส้ของขนมไหว้พระจันทร์เเต่ละอย่างก็มีความหมายที่ดีเเละเป็นมงคลด้วย
- ไส้ไข่แดง สื่อถึงพระจันทร์ส่องสว่าง
- ไส้เม็ดบัว เป็นเสมือนสัญลักษณ์ของความบิรสุทธิ์ สะอาดในจิตใจ บ่งบอกถึวอายุที่ยืนยาว ความอ่อนน้อมถ่อมตน
- ไส้ธัญพืช ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยธัญพืช 5 สี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ความมีกินมีใช้ อุดมสมบูรณ์
- ไส้เกาลัด สื่อถึงความเป็นที่รัก เเละ ลูกชาย ถือว่าเป็นอาหารมงคลของคนจีนเลยก็ว่าได้
- ไส้ลูกพลัม สื่อถึงความกล้าหาญ เเละ การมีความหวัง
- ถั่วเเดง คนจีนเเชื่อว่าถั่วเเดงเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของความกล้าหาญเเละการปัดเป่าความกลัวออกไป
นอกจากนี้ยังมีขนมไหว้พระจันทร์อื่นๆที่ความหมายดี อย่าง บัวหิมะ ขนมโก๋ หมอนนทองไข่ ลูกบัวไข่ เม็ดบัวไข่ โหวงยิ่งไข่ ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะจัดเป็นเซ็ทให้ครบชุด มีความหลากหลายของขนมไหว้พระจันทร์
ของที่ต้องจัดเตรียมในการไหว้พระจันทร์
- จัดเตรียมน้ำชา 4 ถ้วย
- อาหารเจ 4 อย่าง เช่น ฟองเต้าหู้, วุ้นเส้น, เห็ดหอม, ดอกไม้จีน เป็นต้น
- ขนมหวาน 4 อย่าง เช่น ขนมไหว้พระจันทร์, ขนมเปี๊ยะ, ขนมโก๋ เเละ บัวหิมะ เป็นต้น
- ผลไม้ 4 อย่าง โดยเลือกเป็นผลไม้ที่เป็นมงคล อย่าง ส้ม แอปเปิ้ล กล้วย สาลี เป็นต้น
- ดอกไม้สด 1 คู่
- ธูป 3 ดอก เทียน 1 คู่
- ของใช้ผู้หญิง เช่น เเป้ง เครื่องสำอางค์ เครื่องประดับต่างๆ
- โคมไฟ เพื่อส่องสว่าง
- อ้อย หนึ่งคู่
- กระดาษไหว้พระจันทร์ กระดาษเงิน กระดาษทอง
หากใครไม่สามารถจัดหาของได้ครบทั้งหมด ก็สามารถไหว้เพียงขนมไหว้พระจันทร์ เเละของใช้สำหรับผู้หญิง อาจจะหาโหลหรือชาล มาใส่น้ำตั้งไว้ เ็นเสมือนการรับเเสงสะท้อนจากเงาจันทร์ เหมือนเราได้อาบเเสงจันทร์เพิ่มความเป็นสิริมงคลนั่นเอง
ขั้นตอนการไหว้พระจันทร์
- จะไหว้ตอนช่วงเริ่มหัวค่ำ คือ เมื่อเริ่มเห็นพระจันทร์ก็สามารถไหว้ได้เลย
- ควรตั้งโต๊ะไหว้พระจันทร์ให้เสร็จก่อนที่พระจันทร์จะลอยขึ้้นสูง เเละ ไหว้ให้เสร็จ เก็บของไหว้ก่่อนที่พระจันทร์จะเลยหัวไป
- สถานที่ไหว้ควรเป็นที่เปิดโล่งให้มองเห็นพระจันทร์ เช่น บริเวณหน้าบ้านหรือดาดฟ้า
พิธีไหว้พระจันทร์ที่จัดขึ้นทุกปีนี้ นอกจากได้สิริมงคลจากการไหว้เเล้ว ยังทำให้ครอบครัวได้กลัับมาเจอหน้ากันพร้อมหน้าพร้อมตา ได้รับสิ่งที่ดีไปด้วยกัน ถือว่าเป็นวันดีๆของครอบครัวอีกวันหนึ่งเลยก็ว่าได้
เทศกาลไหว้พระจันทร์ 2564 นี้ อย่าลืมเว้นระยะห่างอย่างปลอดภัยกันด้วยนะคะ
บิ๊กซีรวบมาให้ รวมขนมไหว้พระจันทร์แบรนด์ดัง ราคาสุดคุ้ม ให้คุณเลือกสรรกันแบบจุใจ
“ขนมไหว้พระจันทร์S&P”
เปลือกบาง เนื้อเนียนนุ่ม หลากหลายไส้
“ขนมไหว้พระจันทร์เชียงการีล่า”
แป้งบาง ไส้เยอะ การันตรีความอร่อย มายาวนาน 50ปี
“ขนมไหว้พระจันทร์มังกรทอง”
เนื้อแน่น อร่อยเต็มคำ หลากหลายไส้
“ขนมไหว้พระจันทร์แต้ เซ่ง เฮง”
สูตรโบราณ ร้านขนมเปี้ยะเก่าแก่ ของเยาวราช อร่อย เนื้อแน่น
และขนมมงคลอื่นๆอีกมากมาย เสริมความมงคล ทั้งผู้ให้และผู้รับ ตลอดทั้งเดือนกันยายนนี้ ที่บิ๊กซีทุกสาขา
ช้อปขนมไหว้พระจันทร์ ดูสินค้าเลย
เเอดไลน์บิ๊กซี รับโค้ดส่วนลด เเละกิจกรรมลุ้นรางวัล ทุกสัปดาห์
