ครัวง่ายๆสไตล์พ่อบ้านใจกล้า ตอน สวัสดีวันชานมไข่มุกแห่งชาติ…Homemade Bubble Milk Tea ขอเสนอสูตรชงชานมไข่มุกเอาใจคุณสาวๆ สไตล์พ่อบ้านใจกล้า
รู้หรือไม่ว่าวันนี้คือวันชานมไข่มุกแห่งชาตินะ…เรามาถึงจุดนี้กันแล้วนะครับ จุดที่ชานมไข่มุกเป็นวาระแห่งชาติ ก็ต้องยอมแหละครับก็ชานมไข่มุกเล่นฮอทซะเหลือเกินเดินไปทางไหนก็เจอแต่ร้านชานมไข่มุก แต่วันนี้จะพิเศษหน่อยไหนๆ ก็อยู่บ้านมีเวลาเยอะ งั้นก็ทำชานมไข่มุกทานเองที่บ้านซะเลย แถมยังทานได้ทั้งบ้านด้วยนะ ไปดูวิธีทำกันเลยครับ
ส่วนผสม
- ไข่มุกสำเร็จรูป
- ผงชา หรือโกโก้
- นมข้นหวาน
- นมจืด
- น้ำเชื่อม (น้ำตาลทรายแดง)
- ครีมเทียม
- น้ำแข็ง
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นค่อยๆ ใส่ไข่มุกลงไป แต่อย่าใส่ลงไปทีเดียวหมด ต้องค่อยๆ ใส่ลงเรื่อยๆ แล้วก็ค่อยคนละเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้ไข่มุกติดกัน แล้วต้มทิ้งไว้ 30 นาที
- พอไข่มุกเริ่มสุกและนิ่มให้ปิดแก๊สจากนั้นวางทิ้งไว้โดยยังปิดฝาหม้ออีก 30 นาที
- พอครบ 30 นาที ให้นำไข่มุกไปล้างเพื่อเอาเมือกออกให้หมด จากนั้นนำไปแชร์ในน้ำเชื่อม
- ชงชาในน้ำร้อนจากนั้นก็ใส่ทั้งนมจืดและนมข้นหวานถ้าอยากเพิ่มความมันให้ใส่ครีมเทียมเพิ่มลงไปอีก
- ตักไข่มุกใส่แก้วแล้วตามด้วยน้ำแข็งจากนั้นก็ราดชานมลงไปปิดท้ายด้วยทานมจืดลงไปอีกนิด
นี่แหละครับชานมไข่มุกแบบง่ายๆ ที่สามารถทำไว้ทานเองที่บ้าน ยิ่งช่วงนี้อากาศร้อนต้องมีของหวานๆ เย็นๆ ไว้ดับร้อนนะครับ แต่ถ้าใครไม่ชอบชานมก็สามารถชงกาแฟ โกโก้ หรือชาเขียวใส่แทนได้นะครับ สำหรับส่วนผสมก็สามารถหาซื้อได้ คลิก
***นอกจากนี้ยังมีสินค้าอื่นๆ เพิ่มเติมที่คุณสามารถเลือกสรรค์กันได้เหมือนไปเดินอยู่ในห้างบิ๊กซีเพียงแค่ คลิก คุณช้อปได้ทันทีที่คุณต้องการทุกที่ทุกเวลา***
