น้ำกระชาย แจก 5 สูตร กินยังไงให้อร่อย เเถมได้ภูมิคุ้มกันต้านโควิด!
กระชาย หนึ่งในสมุนไพรยอดฮิตที่หลายๆคนสนใจเพื่อสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายเเข็งเเรง ห่างไกลจากเชื้อไวรัส โดยมีผลวิจัยในหลอดทดลองออกมาเเล้วว่า กระชายขาว มีสาร พิโนสโตบิน เเละ แพนดูราทินเอ ที่สามารถทำหน้าที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสโควิด – 19 ได้
นอกจากนี้กระชายขาวยังมีสรรพคุณอีกมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันต้านอาการหวัด เเก้วิงเวียน ลดไขมันในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงหัวใจ มีฤทธิ์ในการต่อต้านเจริญเติบโตของแบคทีเรียในสำไส้ อันเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคกระเพาะอาหารเเละประโยชน์อื่นๆ หากใครอยากรู้ว่ากระชายขาวมีสรรพคุณยังไงเเบบละเอียด คลิก อ่านบทความ สรรพคุณ ของกระชายขาว สมุนไพรที่ต้องมีติดบ้าน ได้เลย
หลายๆคนที่เริ่มสนใจทานกระชายขาว เเต่รู้สึกว่าทานยาก เพราะเป็นสมุนไพร ต้องมีรสชาติที่ไม่ถูกใจหลายๆคนเเน่นอน พี่หมีบิ๊กกี้เลยอยากมาเเชร์ วิธีทำน้ำกระชายขาว 5 สูตร ให้ให้ง่ายขึ้น ทั้งอร่อยเเละได้ประโยชน์ เเถมทำง่ายด้วย ไปดูกันเลยว่าจะมีสูตรไหนบ้าง
1. น้ำกระชาย มะนาวน้ำผึ้งโซดา
วัตถุดิบ
- กระชาย 3 – 4 แท่ง
- มะขาว 1 -2 ซีก
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- น้ำเปล่า 500 มล.
- น้ำเปล่า 1 ขวด
วิธีทำน้ำกระชาย มะนาวน้ำผึ้งโซดา
- นำกระชายมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ใส่น้ำเปล่าเเละปั่นให้ละเอียด
- ตักฟองออก เพื่อไม่ให้น้ำกระชายมีรสชม
- กรองน้ำกระชายโดเทผ่านกระชอน
- ใส่มะนาว น้ำผึ้ง โซดาลงไป
2. น้ำกระชาย สำหรับคนไม่ทานหวาน
วัตถุดิบ
- กระชาย
- โซดา
- มะนาว ครึ่งลูก
- เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีทำน้ำกระชาย สำหัรบคนไม่ทานหวาน
- นำกระชายมาล้างให้สะอาด เเละหั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ใส่น้ำให้พอดีกับกระชาย เเละปั่นในละเอียด
- ใช้ที่กรองเเบบละเอียด กรองน้ำกระชาย นำช้อนกดๆ ให้น้ำออกมา
- ใส่มะนาว เกลือ โซดาลงไป
3. น้ำกระชาย ยูซุ ฮันนี่ เลมอน
วัตถุดิบ
- กระชายสด 30 กรัม
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำต้มสุก 100 มล.
- โซดา 50 กรัม
วิธีทำน้ำกระชาย ยูซุ ฮันนี่ เลมอน
- ล้างกระชายให้สะอาด เเละนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปั่นกระชายกับน้ำต้มสุก
- กรองกระชาย คั้นเอาเเต่น้ำออกมา
- ใส่มะนาว น้ำผึ้ง ซอสส้มยูซุลงไป ใส่ลงในขวดเชค เขย่าให้เข้ากัน
- เทลงเเล้ว เเละเติมน้ำเเข็ง โซดา
4. น้ำกระชาย ใบเตย
วัตถุดิบ
- กระชายขาว 500 กรัม
- น้ำปะมาณ 2 ลิตร
- ใบเตย 7 – 8 ใบ
- น้ำตาลทรายเเดง
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำน้ำกระชาย ใบเตย
- ล้างกระชายขาว โดนล้างผ่านน้ำ เเล้วนำมาเเช่ในน้ำที่ผสมเกลือเเละน้ำส้มสายชูไว้ 10 นาที
- นำกระชายมาล้างซ้ำให้สะอาด เเละหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้พร้อมปั่น ปลอกเปลือกหัวกระชาย เเละหั่นเป็นเเว่นๆ
- นำลงไปปั่น เติมน้ำให้ท่วมกระชาย ประมาณ 1 ถ้วยตวง ปั่นให้ละเอียด
- กรองน้ำกระชาย 2 -3 ครั้งให้เหลือกากใยน้อยที่สุด ตักฟองออก เเละพักไว้
- เตรียมน้ำใส่หม้อ ใสน้ำตาลทรายเเดง เเละเกลือป่น คนให้ละลาย ใส่ใบเตยลงไป รอให้เดือด ใส่กระชายที่ปั่นไว้ลงไป หรี่ไฟอ่อน เเละต้มไว้ประมาณ 30 นาที นำมากรองอีกครั้ง เเละสามารถดื่มทานได้เลย
5. น้ำกระชาย ผสมสมุนไพร ประโยชน์ x2
วัตถุดิบ
- กระชายสด ประมาณ 200 กรัม
- ขิงสด ประมาณ 50 กรัม
- น้ำตาลทรายเเดง 1 ถุง
- น้ำเปล่า 1.2 ลิตร
- หูเสือ 10 ใบ
- มะนาว
- น้ำผึ้ง
- เกลือ
- โซดา
วิธีทำน้ำกระชาย ผสมสมุนไพร
- นำกระชาย ขิง เเละใบหูเสือมาล้างให้สะอาด
- หั่นกระชายเเละขิงเป็นชิ้นเล็กๆ เเละปั่นรวมกันให้ละเอียด
- ใส่น้ำ 1 ลิตรลงหม้อ ต้มให้เดือด เเละใส่กระชายกับขิงที่ปั่นละเอียดเเล้วลงไป ต้มไว้ประมาณ 15 นาที
- เติมน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน จนน้ำตาลละบาย
- นำใบหูเสือที่ล้างเตรียมไว้มาหั่นให้หลาย เเละนำไปปั่นในน้ำสะอาด
- ปรุงส่วนผสมน้ำกระชาย โดยใส่น้ำผึ้ง มะนาว เกลือ ลงไปในน้ำกระชาย
- ใส่น้ำเเข็ง โซดา จากน้ำเติมน้ำคั้นใบหูเสือลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน
ข้อควรระวังในการทาน น้ำกระชาย
- ไม่ควรทานติดต่อกันหลายวัน เพราะกระชายมีฤทธิ์ให้ความร้อนกับร่างกาย อาจส่งผลให้มีอาการร้อนในหรือแผลในปาก
- หากทานมากเกินไปอาจจะมีอาการใจสั่นเเละเหงือกร่นได้
สูตรน้ำกระชายขาวมีให้เลือกหลากหลายสูตรมา ทุกคนสามารถเลือกนำไปทำได้ความชอบได้เลยค่ะ นอกจากจะทานสมุนไพรอย่างน้ำกระชายเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันเเล้ว อย่าลืมว่าต้องทานเเต่พอดี เเละทานอาหารที่มีประโยชน์ พักผ่อนให้เพียงพอ หมั่นออกกำลงกายเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันควบคู่กันไปนะคะ
สำหรับวัตถุดิบทำน้ำกระชาย สามารถหาซื้อได้ที่บิ๊กซี เเละมินิบิ๊กซีใกล้บ้าน
บิ๊กซี ซื้อง่าย ไลน์หรือโทร : Call Chat Shop
บิ๊กซี ออนไลน์ :Big C Shopping Online
หากใครที่ต้องการคำปรึกษาเรื่องสุขภาพ เภสัชกรร้านยาเพรียวพร้อมแนะนำวิธีการดูแลสุขภาพให้คุณ ทั้งแชทหรือโทร เป็นเพื่อนกับร้านยาเพรียว เลือกสาขาใกล้บ้าน คลิกที่นี่
โทร หรือแชท สั่งสินค้าเพื่อสุขภาพ ผ่านไลน์ส่งฟรี ในรัศมี 5 กม. ที่ยอดซื้อ 555 บาทขึ้นไป
ช้อปสินค้าร้านยาเพรียวผ่าน Big C Shopping Online คลิกที่นี่
เเอดไลน์บิ๊กซี รับโค้ดส่วนลดพิเศษ เเละลุ้นรางวัล ทุกสัปดาห์
