เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ฟิชเเอนด์เฟรนช์ฟรายส์
อัพเดต เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน หลายๆ คนคงเป็นเหมือนกัน ถึงเวลาทานข้าว เเล้วไม่รู้จะทำอะไรทานดีนะ วันนี้พี่หมีบิ๊กกี้ขอเเชร์ไอเดียเมนู ฟิชเเอนด์เฟรนซ์ฟรานส์ เมนูทอดจานเด็ด เอาใจสายกิน เเถมทำง่าย เเค่เข้าหม้อทอด
สูตรนี้ปลาที่ใช้ จะใช้เป็น ปลาแพนกาเซียสดดอร์รี่ ติดเนื้อท้อง เป็นปลาที่นิยมอย่างมากในการทำ ฟิชเเอนด์เฟรนซ์ฟรานส์ เปนปลาเนื้อขาวเเละมีความนุ่มละลายในปาก อร่อย เเถมยีงมีโอเมก้า, กรดไขมัน DHA ได้ประโยชน์สุดๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ขั้นตอนการทำ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ฟิชเเอนด์เฟรนช์ฟรายส์
วิธีการทำปลาแพนกาเซียสดดอร์รี่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
- ล้างปลาแพนกาเซียสดดอร์รี่ ให้สะอาด เเละนำไปซับน้ำพร้อมผึ่งลมให้แห้ง
- ปรุงรสปลแพนกาเซียสดดอร์รี่ ด้วยเกลือป่น และพริกไทป่น ทิ้งไว้ให้รสชาติซึมเข้าเนื้อซักครู่
- เตรียมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ให้พร้อม
- นำเนื้อปลาที่หมักทิ้งไว้ไปชุบแป้งทอดกรอบ จากนั้นชุปไข่ไก่ ให้ทั่ว เเละนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง
- นำเนื้อปลาเข้ามาหม้อทอดไรน้ำมัน ตั้งไฟที่อุณหูมิ อุณหภูมิ 200 องศา เวลา 10 นาที กลับ 3 ครั้ง
ทอดเฟรนซ์ฟรายส์ ด้วยหม้อทอดยังไง ให้กรอบ ติดใจ
- นำเฟรนซ์ฟราย ใส่หม้อทอดไร้ทำมัน
- ตั้งอุณหภูมิอยู่ที่ 180 องศา ใช้เวลาทอดประมาณ 15 นาที หมั่นดูเป็็นระยะๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ตรงตามความต้องการ
ทาร์ทาร์ซอส ช่วยตัดความเลี่ยน เข้ากันอย่างลงตัว
วัตถุดิบทำ ทาร์ทาร์ซอส
- หอมใหญ่สับละเอียด
- แตงกวาดอง
- น้ำมะนาว
- ไข่แดงต้มสุก
- เกลือป่น
- พาสลีย์สับ
- ครีมสลัด
วิธีทำ
- ใส่เกลือลงในหอมใหญ่สับ ขยำให้เข้ากัน เเละทิ้วไว้ให้มีน้ำหอมใหญ่ออกมาเเละบีบให้แห้ง
- หลังจากนั้น ผสมครีมสลัด หอมใหญ่ เเตงกว่าดอง ไข่ต้มสุก ใบพาสลีย์ เเละตามด้วยน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
เท่านี้ก็เรียบร้อยสำหรับ เมนู “ฟิชเเอนด์เฟรนช์ฟรายส์” อร่อยง่ายๆ เเค่เข้าหม้อทอด วัตถุดิบก็หาไม่ยากเลย สามารถช้อปออนไลน์ได้ง่ายๆ เเค่เข้าไปที่ คลิก >>วัตถุดิบ ทำอาหาร ของสด
หากใครที่กำลังมองหา หม้อทอดไร้น้ำมัน ไว้ทำเมนูสุขภาพดี เเบบไร้น้ำมัน ก็สามารถหาซื้อที่ Big Shopping Online เช่นกัน >> หม้อทอดไร้น้ำมัน ราคาพิเศษ ช้อปด่วน!!
อ๊อกซิเจน หม้อทอดไร้น้ำมัน รุ่น KW819 ขนาด 2.5 ล.
อ๊อกซิเจน หม้อทอดไร้น้ำมัน รุ่น KW819 ขนาด 2.5 ล. เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า ใช้ระบบการทำอาหารโดยใช้ลมร้อนควบคู่กับการย่างโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน หรือใช้น้ำมันน้อยที่สุดในการปรุงอาหาร ทำให้อาหารกรอบนอกนุ่มใน อาหารอร่อยได้ไม่ต้องพึ่งน้ำมัน ลดความมัน ลดคอเลสเตอรอล
ติดตามข้อมูลข่าวสาร โปรโมชั่นพิเศษ ได้ที่
Facabook : Big C
Line Official : Big C TH
บทความที่นาสนใจ : Big C Blog
