สายหวานสวีทเกิร์ล ตอน แจกสูตรทำพุดดิ้งมะม่วงด้วยไมโครเวฟ
ว่าด้วยเรื่องของมะม่วง สำหรับเมืองไทยแล้วเป็นเรื่องง่ายมากที่จะหาทานได้แทบตลอดทั้งปี และสายหวานอย่างเราก็ไม่พลาดที่จะได้ลองชิมมะม่วงกับเมนูใหม่ๆ เพราะมะม่วงกับของหวานนั้นมาคู่กันเสมอ วันนี้ก็ขอเสนอพุดดิ้งมะม่วงสูตรทำจากไมโครเวฟ ไปดูกันเลยว่าต้องเตรียมส่วนผสมอะไรบ้าง
ส่วนผสม
- มะม่วงสุก 2 ลูก
- เจลาติน 2 แผ่น
- นมสด 25 กรัม
- น้ำตาลทราย 25 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 30 กรัม
- วิปปิ้งครีม 60 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- แช่เจลาตินในน้ำเย็นจนเนื้อนุ่ม
- ระหว่างรอละลายเจลาตินให้เทน้ำตาลทรายใส่นมสดแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ 2 นาที จากนั้นเทเจลาตินใส่ลงไปในนมสดแล้วคนให้เข้ากัน
- บดเนื้อมะม่วงสุกแล้วนำไปผสมกับโยเกิร์ตและวิปปิ้งครีม จากนั้นเทเจลาตินที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วยเล็กๆ แล้วนำไปอบในไมโครเวฟด้วยอุณหภูมิ 600 วัตต์ ประมาณ 1 นาที
- ระหว่างทำซอสมะม่วงโดยการใช้เนื้อมะม่วงสุก น้ำตาลไอซิ่งและน้ำมะนาว นำไปปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้
- ตกแต่งด้วยการราดซอสมะม่วงบนพุดดิ้งแล้วใส่เนื้อมะม่วงสุกหั่นเต๋า
นี่ก็เป็นวิธีทำพุดดิ้งมะม่วงแบบง่ายๆ ที่สามารถอบได้ด้วยไมโครเวฟ ที่นี้เราก็จะมีขนมหวานที่ทำทีเดียวก็สามารถกินได้กันทั้งบ้าน สำหรับใครที่สนใจอยากทำตามก็สามารถหาซื้อส่วนผสมทั้งหมดได้ที่ห้างบิ๊กซีทุกสาขาหรือจะสั่งซื้อออนไลน์ก็ได้ คลิก
***นอกจากนี้ยังมีสินค้าอื่นๆ เพิ่มเติมที่คุณสามารถเลือกสรรค์กันได้เหมือนไปเดินอยู่ในห้างบิ๊กซีเพียงแค่ คลิก คุณช้อปได้ทันทีที่คุณต้องการทุกที่ทุกเวลา***
