ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว น้ำจิ้มสูตรเด็ด หอมสมุนไพร อร่อยได้ภูมิต้านทาน

แจกสูตรเมนู ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว

“ข้าวมันไก่” เมนูที่ใครหลายๆคนคุ้นเคย เวลานึกไม่ออกว่าจะทานอะไร อยากทานอะไรง่ายๆ ก็สั่งข้าวมันไก่มากินดีกว่า หลายๆคนคงคิดว่า ข้าวมันไก่ต้องทำยากแน่ๆเลย จะทำยังไงให้ข้าวหอมอร่อยเหมือนร้านข้าวมันไก่เจ้าประจำ น้ำจิ้มสูตรเด็ดเเบบที่ร้านอาหาร ทำอย่างไร บอกเลยว่า เมนูข้าวมันไก่ ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดเเล้ว เพราะ ข้าวมันไก่ สามารถทำในหม้อหุงข้าวได้ด้วยนะ!

พี่หมีบิ๊กกี้ ขอแชร์สูตร เอาใจคนชอบทำอาหารง่ายๆ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะ อย่างเมนู “ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว” จะมีวัตถุดิบอะไรต้องเตรียม ขั้นตอนการทำอย่างไร ไปดูกันเลย

วัตถุดิบ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว

ขิงแก่ 1 หัว
หอมแดง
กระเทียม
ข้าวสารหอมมะลิ 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่าสำหรับหุงข้าว 3 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช

วิธีทำ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว

ใส่ขิงเเละรากผักชีลงไปในหม้อหุงข้าว
ใส่น้ำลงไป เเละ ตามด้วยไก่ที่เตรียมไว้ ปิดฝาหม้อหุงข้าว 10 บาที
เมื่อครบเวลา นำไก่ออก ใส่ข้าวสารลงไป เเละใส่ไก่กลับลงไปอีกครั้ง จากนั้นหุงให้ข้าวสุก
วิธีทำให้ไก่เนื้อเด้งอร่อย คือ นำไก่ที่สุกแล้ว ลงไปน็อกกับน้ำเปล่าใส่น้ำแข็ง เมื่อไก่เริ่มเย็น ก็เอาขึ้นมาเเละใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวเช่นเดิม เเละหุงจนกว่าข้าวจะสุก
ตักไก่ออกมาหั่นให้เป็นชิ้นสวยงาม เเละตักข้าวใส่ถ้วย จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบน้ำจิ้มข้าวมันไก่

เต้าเจี้ยว
น้ำตาลมะพร้าว
พริก
ซีอิ๊วดำ
น้ำเปล่า
น้ำมะนาว

วิธีทำ น้ำจิ้มข้าวมันไก่

นำเต้าเจี้ยว น้ำตาลมะพร้าว น้ำเปล่า ใส่ลงไปในถ้วยเเละคนให้เข้ากัน
เติมพริก มะนาว ซีอิ๊วดำ ปริมาณตามชอบ

เมนู ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว นอกจากจะทำง่ายเเละอร่อยแล้ว สมุนไพรต่างๆ ที่ใส่ลงไปในข้าวมันไก่ ก็ยังถือว่ามีประโยชน์มากเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นขิง รากผักชี พริก มะนาว เหล่านี้เป็นสมุนไพรชั้นดี ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี