สูตรน้ำจิ้ม ลูกชิ้นยืนกิน
อะไรจะปังไปกว่า ความฮอตของน้องลิซ่าในเวลานี้ ฮอตจนทำให้ลูกชิ้นยืนกิน ที่จังหวัดบุรีรัมย์กลับมาฟีเวอร์อีกครั้ง ส่วนคนบ้านไกลอย่างเราๆ ได้เเต่ซื้อลูกชิ้นปิ้งกินตามน้องลิซ่าบ้าง หรือหลายๆ คนอยากลองทำลูกชิ้นยืนกิน กับ น้ำจิ้มรสแซ่บ กินเองที่บ้านเลย พี่บิ๊กขอแชร์สูตรเด็ด น้ำจิ้ม ลูกชิ้นยืนกิน รับรอง อร่อยฟินเหมือนต้นตำรับแท้
น้ำจิ้มลูกชิ้น ยืนกิน
วัตถุดิบ น้ำจิ้ม ลูกชิ้นยืนกิน
- น้ำตาลมะพร้าว 3 ขีด
- พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- แป้งมันสำปะหลัง ปริมาณตามความเหมาะสม
- หอมแดง 4 หัว
- น้ำมะขามเปียก 20 ช้อนโต๊ะ
- เกลือแกง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธทำ น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน
- ซอยหอมแดงสด เเละนำไปเจียวกับน้ำมัน โดยใช้ไฟปานกลาง เจียวจนเหลือง และนำขึ้นพักไว้
- เตรียมเคี่ยว น้ำมะขามเปียก เเละ น้ำตาลมะพร้าวในกระทะ เคี่ยวจนน้ำตาลละลายดี
- เมื่อน้ำตาลมะพร้าวละลายดี ปรุงรสเพิ่ม ใส่เกลือลงไป เเละคนให้ละลาย จนเริ่มเหนียว
- นำหอมเจียวที่เตรียมไว้ เทใส่ลงในน้ำจิ้มที่ทำไว้ให้เข้ากัน คนไปเรื่อยๆ
- ใส่พริกไทขาวป่นลงไป เเละคนให้เข้ากัน
- ใส่พริกป่นลงไป
- ใส่แป้งมันสำปะหลังลงไปเรื่อยๆ ที่ละนิด คอยดูให้น้ำข้นเข้ากันดี เมื่อเข้ากันเล้ว น้ำจิ้มข้นพอดี น้ำขึ้น ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
พร้อมแล้วไปช้อป วัตถุมาทำ น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน กัน อย่าลืมนะ ตอนทำ เปิด MV เพลง Lalisa เต้นตามกันด้วย เพิ่มยอดวิวให้น้องลิซ่ากันแบบรัวๆ
ช้อปวัตถุดิบของสด ได้ที่ บิ๊กซี ออนไลน์ ดูสินค้าเลย
ช้อปสะดวก ปลอดภัย ที่ บิ๊กซี ช้อปปิ้ง ออนไลน์
